O Webinar “Transformar Sistemas Agroalimentares para reduzir a RAM: da Teoria à Prática”, teve lugar no dia 27 de novembro de 2025. Esta sessão explorou de que forma os sistemas agroalimentares podem contribuir para a mitigação da Resistência aos Antimicrobianos (RAM), passando da reflexão teórica à aplicação prática. Foram abordados temas como o enquadramento da RAM nos sistemas agroalimentares, a implementação de estratégias One Health e exemplos internacionais de boas práticas nesta área.
O Webinar contou com a ilustre participação do Dr. Jorge Pinto Ferreira, Médico Veterinário e Comissário para a Segurança Alimentar na FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), que durante 4 anos foi Deputy Head do “Antimicrobial Resistance and Veterinary Products Department ” da WOAH (Organização Mundial de Saúde Animal). Nesta sessão, o Dr. Jorge Pinto Ferreira partilhou a sua experiência e perspetiva global sobre os desafios e oportunidades para transformar conhecimento em ação.
A sessão foi moderada pela Dra. Andrea Cara d’Anjo, Médica Veterinária, coordenadora do projeto PRR HubRAM e responsável pelo Grupo de Trabalho 1 Só Saúde (GT1SS) na DGAV, e pela Professora Doutora Manuela Guerra, professora coordenadora na área científica de Saúde, Ciência e Tecnologia Alimentar da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, atualmente em mobilidade na DGAV, promovendo assim um espaço de reflexão e debate sobre como fortalecer a resposta à RAM a nível nacional e global.
Disponibilizamos abaixo a apresentação e a gravação desta sessão:
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